为进一步强化食堂管理运行规范化、制度化，防范廉政风险，坚决制止餐饮浪费行为，保护财政资金安全及广大干部职工切身利益，驻市政府办纪检监察组精准研判，瞄准食堂运转“关键点”开展“走流程”式调研检查，将监督责任落到实处。

1月17日，调研组根据食堂食材每日采购到货时间，早早来到政府机关食堂门口，现场参与、监督食材的验收和入库，查看票据项目填写是否齐全，进购食材种类、重量是否与采购计划一致，验收签批程序是否严格执行；了解大宗商品采购方式、进货渠道及定价方法，查阅出入库记录单，看出入库制度、管理制度落实情况；随着食材验收合格进入后厨，调研组重点查看反食品浪费各项措施执行情况，再次强调厉行节约。

调研检查组现场就发现的采购票据填写不规范、出入库记录不全等问题提出整改建议，同时要求责任单位严控采购环节，坚持计划采购与动态库存并举，科学提出采购计划，避免因过量采购、质量不优却验收不严而造成浪费，认真落实执行食堂内部管控各项制度，既要保障干部职工用餐安全，又要有效防范廉政风险，疫情防控亦不能松懈。